В рубрике «личный опыт» Timefacts пишет о разных людях, которые решили анонимно рассказать о том, как они на личном опыте испытывали новые, невиданные ранее эмоции и переживания, совершали эксперименты над собой и своим телом, путешествовали и мечтали, узнавали новое и учились.

Мы продолжаем печатать рассказ парня, который путешествовал три месяца по северу Китая с другом. Сегодня он расскажет о конкретных продуктах в китайском супермаркете, которые их удивили.

Итак, как я не раз писал, китайцы стали для меня самыми настоящими пищевыми извращенцами номер один. Как в хорошем смысле, так и не очень. Жареные насекомые это типичность. На это уже не обращаешь внимание. А вот на заживо зарезанных собак, кошек, голубей и прочих пернатых сложно не обратить внимание. Это шокирует. Их можно купить себе на обед. Не везде, но, тем не менее, это какой-то ужас. Так, например, еще утром голуби мило сидели в клетках перед окном дома, где мы жили в Харбине, а уже вечером из них готовили шашлыки, которые разлетались как русские горячие пирожки. А мы еще удивлялись и зачем это они держат голубей в клетках….

Но сегодня я расскажу о продуктах, которые продаются на полках крупных супермаркетах. Которые мы пробовали. И сейчас поделюсь своими впечатлениями.

1. Мясные конфеты

Они разные. Разных фирм. Из разных животных. Упакованы как самые обычные конфеты в фантики. Я попробовал говяжьи. Первая конфета показалось необычной и даже вкусной. На третьей меня уже воротило и от запаха и от вкуса. Больше я к ним не притрагивался. На самом деле это в принципе не конфеты в привычном понимании, а подобие снеков. Примерно как сушеная рыба к пиву в приправах. Только это сушеное мясо с чем-то. Просто отвратительно.

2. Томатные конфеты

Еще одно извращение. Когда открыл пачку, понял, что блин! Да какие это конфеты?! Это обычное засушенные помидоры, как и множество других фруктов и овощей. Есть сушеный дуриан, манго, личи. Но…Как бы ни так. По вкусу да, это что-то помидорное, желейное. В них что-то добавлено. И это точно все что угодно, но только не просто сушеные помидоры в естественном их виде.

3. Молоко

Обычное молоко у них вкусное. Но это же китайцы! И большинство полок у них завалено не просто молоком, а молоком с запахом манго, личи, дурианом, фасолью. У нас бы подобную продукцию назвали молочными напитками. А они называют это молоком. При этом это точно не йогурт. Потому что йогуртовых стеллажей у них ну очень много. Самых невообразимых вкусов. И это точно йогурты. Я пробовал несколько йогуртов разных вкусов и фирм. Все вкусные и нереально калорийные.То же самое у них с кефиром, на пачке которого написано, что это кефир. Это все что угодно, но только не кефир в привычном русском варианте. Скорее это напоминает нереально сладкую ряженку или сливки.

китайское молоко

4. Чипсы и снеки

Как и во всей Юго-Восточной Азии в Китае можно увидеть чипсы с самыми разными вкусами, которые в России не продаются. Чипсы с помидорами , с огурцами, с дынным и арбузными вкусами, с чесноком, чипсы со вкусом гороха или фасоли. А самая последняя их новинка – чипсы с лимоном. Невероятная гадость лично по мне. Однажды мы купили чипсы которые оказались не чипсами, а лапшой с приправой, которую нужно было есть как чипсы. Что?!

5. Семечки

В основном они у них сладкие и дубовые. Если вы привыкли к традиционным, про китайские семечки вы точно скажете: что это?! Если поискать, можно найти обычные.

6. Пельмени из огурцов

Да только из огурцов. Без мяса. Без приправ. Только тесто и шинкованный огурец. Без комментариев.

7. Дуриановые пирожные

В них не было дуриана. Они лишь слегка им пахли. Это были просто бисквитные пирожные с кремом. Они были божественно вкусные. Особенно с голода после прогулки. Цвет не влияет на вкус.

8. Мамордика

Стоит меньше юаня за штуку. Впрочем, как ее только не называют и бальзамическая груша, и бешеный огурец, и горькая тыква, и кугуа. Я подумал, что это вообще фасоль, когда впервые купил ее. Откусил и отложил. И правильно сделал. В свежем виде она может вызывать жуткую интоксикацию. Обычно используют в жареном виде, к мясу, с другими овощами. Добавляют в салаты, предварительно вымочив в соленой воде. И используют часто в медицине в борьбе с разными инфекциями.

мамордика-дикий-огурец-1024x768

 

9. Яглая

Необычная ягода, которую продают на каждом шагу в сушеном виде. Сладко-горькая на вкус с косточкой внутри. Китайцы зовут ее китайской земляникой. Но это точно не земляника, по крайне мере в сушеном виде.

10. Соевые шашлыки

Также меня впечатлили самые разные виды шашлыков в вакуумной упаковке. Скорее всего это было не мясо, а соевый заменитель. Впрочем, понять невозможно потому что они очень острые.